Qual a diferença entre enófilo e enólogo?
Existem muitos termos técnicos, nomes específicos e outras expressões que são utilizadas com frequência, por isso, Marco Antonio Carbonari comenta que no universo do vinho é comum escutar...
Conheça a história do vinho chileno
O vinho não é somente uma bebida, mas uma expressão cultural. Marco Antonio Carbonari, dono da vinícola Villa Santa Maria, comenta que um claro exemplo disso é a relevância que os vinhos...
Enoturismo no Chile – descubra o porquê do país ser tão requisitado pelos amantes...
O Chile, sem dúvidas, possui um histórico incomparável quando o assunto é vinho. Possuinte de um terroir rico, o país é responsável por diversos rótulos mundialmente renomados e, sendo, segundo Frederico Gayer...
3 Livros que você tem que ler o quanto antes
É claro que as opiniões que temos acerca da leitura de um livro é algo extremamente pessoal, afinal, a vivência de cada um interfere muito nas perspectivas e conclusões que tiramos de...
O que faz com que um livro seja considerado clássico?
Segundo Frederico Gayer Machado de Araujo, grande entusiasta da literatura, são muitos os aspectos que devem ser considerados antes de intitular um livro com ‘clássico’. Afinal, por mais que saibamos identificá-los, ainda...
Harmonização de vinhos com comida mexicana dá certo? Veja como
Os vinhos são excelentes bebidas, acompanham os mais diversos pratos e ocasiões e, sabendo disso e a pedido de nossa redação, Marco Carbonari, especialista em vinhos há mais de 10 anos, fala...
Descubra qual é o melhor saca-rolhas para sua garrafa de vinho
Os vinhos são bebidas excelentes, dispostas em gôndolas de mercados os mais variados rótulos, o especialista em vinhos, Marco Carbonari, é proprietário de uma ilustre vinícola no interior do estado de São...
Vinho Reservado… Vinho Reserva: entenda o conceito:
O vinho é uma bebida milenar, disposta de inúmeras propriedades que a tornam única. Por isso, a fim de elucidar as diversas especificidades, Marco Carbonari fala, hoje, à nossa redação sobre esse...
